Make it stand out.

我們無法保證上課完後即可變成超厲害的感官者，所以上過橋恩SCA 感官初中級的學生，未來有機會可參與我們每個月的「免費」感官團練，讓自己與其他人不斷練習以求進步。
團練主題包含｜咖啡杯測表、沖煮賽評分表、烘焙賽評分表、三角杯測、手沖研討

三天上課（10:00-18:00)＋一天考試

｜訓練味嗅覺、分辨酸甜苦鹹、學習咖啡杯測技巧｜

1. 味覺、嗅覺感知與開發訓練

2. 風味輪使用與風味描述技巧

3. 36味聞香瓶風味概論與運用

4. 日常食物與風味的連結

5. 產區風味杯測 (產地、處理法)

6. 魔鬼水辨識(酸甜鹹苦綜合練習)

7. 杯測能力建立、SCAA杯測表操作

8. 風味分析與變因探討

9. 三角杯測運用與實踐

10. 評鑑小組規劃與運用

11. 術科考試規範

12. 團體練習

｜證照之外｜

13.WCE世界盃沖煮賽評分表分享

14.WCE世界盃烘焙賽評分表分享