從容不迫，
來自於千百次練習。
SCA國際精品咖啡證照課
SCA義式咖啡師
咖啡吧台手的訓練課程，專注濃縮咖啡的調整及拉花的基本技巧。
SCA咖啡萃取課程
學習六大萃取變因及咖啡沖煮控製圖的應用，咖啡調整更得心應手。
SCA感官訓練營
一切咖啡技能的基礎『感官』，透過聞香瓶、日常食材、咖啡杯測系統建立基礎。
SCA咖啡烘焙營
幫助建立烘焙咖啡技能的，避免烘焙瑕疵，成就更佳烘焙風味的培訓營。
一日咖啡學習系列
一日義式咖啡課程
咖啡吧台手的訓練課程，專注濃縮咖啡的調整及拉花的基本技巧。
一日手沖課程
從感官開始、器材使用、萃取理論到沖煮調整技巧，參與者沖煮練習及協助修正。
一日咖啡感官課程
一切咖啡技能的基礎『感官』，透過聞香瓶、日常食材、咖啡杯測系統建立基礎。
輕鬆學-單堂課程
基礎拉花課
吸收到一串愛心的基本功學習
手沖課
學習手沖基本技法，讓咖啡變得更美味
體驗課
一切學習的基本技能-咖啡感官
其他
其他你想了解的課程？
小班制教學
我們希望每位來這裡的學員受到重視與幫助，小班制能讓你我充份討論，透過手把手的教導讓大家學習到義式咖啡的精華。學習最怕的是只聽不做，而這裡恰好相反 !
教學場所位於開業近11年的橋恩咖啡竹北店二樓，早些年我們已經取得相關技術與考官證照，為了回饋喜愛我們的客人對於學習咖啡的需求，於2018年底租下門市二樓，開闢為獨立，不受干擾的上課環境，取名為【JOINCOFFEE WORKSHOP】。
課程分為非認證與SCA認證課程，SCA課程中加入非常多的實作演練，例如當講到溫度對萃取風味影響，即會調整磨豆機研磨溫度或者咖啡機萃取水溫來讓學員喝喝看差異，課程的學習應該重視【實際體驗來驗證觀念】，不應該理所當然的聽過而已。
從0到小成功，需要有人協助，加上自我練習 ! 你也可以達成目標!
Join Coffee Join together
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